市は食育を「様々な経験を通じて、『食』に関する知識と、バランスの良い『食』を選択する力を身に付け、健全な食生活を実践できる力を育むこと」と説明しています。こどもはもちろん、大人になってからも重要だという立場です。
6月が食育月間、毎月19日が食育の日
6月を食育月間と定めているのは食育基本法（平成17年）及び第4次食育推進基本計画、毎月19日の食育の日も食育推進基本計画によるもので、どちらも朝霞市独自のものではありません。食育の日は、食育を継続的に展開し、自分や家族の食生活を見直す日とされています。
市が挙げている「食育で身に付けたいこと」
- 食べ物を大事にする感謝の心
- 好き嫌いしないで栄養バランスよく食べること
- 食事のマナーなどの社会性
- 食事の重要性や心身の健康
- 安全や品質など食品を選択する能力
- 地域の産物や歴史など食文化の理解
市が挙げている「やってみよう、食育！」12項目
できていないものが1つでもあれば、そこから始められます。
- みんなで楽しく食べよう … 会話を楽しみながら食べる食事は、心も身体も元気にします
- 朝ごはんを食べよう … 生活リズムを整え、健康的な生活習慣につなげる
- バランスよく食べよう … 主食・主菜・副菜を組み合わせる。野菜や果物、減塩も
- 太りすぎないやせすぎない … 適正体重の維持や減塩は生活習慣病の予防に
- よくかんで食べよう … 口腔機能が発達し、歯の発達・維持と、食べ物による窒息を防ぐことにつながります
- 手を洗おう … 食事の前や外から帰った時に
- 災害にそなえよう … 非常時のための食料品を備蓄しておく
- 食べ残しをなくそう … 環境に配慮した農林水産物・食品の購入と、食品ロスの削減
- 産地を応援しよう … 地域でとれた農林水産物などの消費が、農林水産業や地域経済の活性化、環境負荷の低減につながります
- 食・農の体験をしよう … 米や野菜作りなどの体験で理解を深める
- 和食文化を伝えよう … 地域の郷土料理や伝統料理を次の世代へ
- 食育を推進しよう … 生涯にわたって心も身体も健康で、質の高い生活を送るために
このページの担当は健康部健康づくり課健康推進係（048-423-4362）です。
朝霞市の取り組み
食の安心サロン（こども未来課）
令和8年度はきたはら子育て支援センターで「家庭でできる食中毒予防」をテーマに行われ、離乳食の正しい保存法などを専門家に聞くことができます。問い合わせはこども部こども未来課こども育成係（048-463-6720）です。
学校給食で外国の料理を知ろう（地域づくり支援課）
市は多文化共生推進事業の一環として、市内の小・中学校の給食に外国の料理を提供しています。児童・生徒に外国の料理やその食材を知ってもらい、異なる文化への理解を深めてもらうための取組です。市のページには、令和4年5月のベトナム料理から令和7年10月のフランス料理まで16回分が、その国の文化の紹介とあわせて載っています。
- 提供された国 … ベトナム、中国（3回）、アメリカ（3回）、韓国（2回）、インドネシア、ドイツ（2回）、スペイン、タイ、台湾、フランス
- 担当は市民環境部地域づくり支援課地域づくり支援係（048-463-2645）です
給食の仕組みや給食費は朝霞市の小学校給食にまとめています。
出典・最新情報
- 朝霞市「6月は食育月間！『食べる力』＝『生きる力』を育もう！」（2026年5月25日更新）
- 朝霞市「学校給食で外国の料理を知ろう！」（2026年1月13日更新）
- 朝霞市「食の安心サロンのご案内」（2026年6月17日更新）
催しの日程は変わります。参加する前に市のページでご確認ください。
